서울 메밀국수 맛집 베스트 4
여름철 시원하고 상쾌한 맛으로 많은 사랑을 받고 있는 메밀국수는 메밀의 고소한 향과 독특한 식감으로 많은 이들을 매료시키고 있습니다. 식당마다 조금씩 다른 개성과 비법으로 만들어지는 메밀국수는 다양한 맛과 식감을 선사합니다. 이번 글에서는 서울의 메밀국수 맛집을 소개하며, 그 특별한 매력을 소개하고자 합니다. 정성스럽게 만들어진 한 그릇의 메밀국수에서 느껴지는 깊은 맛과 멋진 분위기를 함께 느껴보세요.
광화문 미진 (미슐랭가이드 2024 / 수요미식회 / 맛있는녀석들 / 서울 3대 메밀국수)
● 서울 종로구 종로 19
● 전화번호 : 02-730-6198
● 매일 10:30 - 21:00 / 20:30 라스트오더
광화문에 위치한 '미진'은 1954년에 처음 문을 연 이후로 메밀국수의 명성을 이어오고 있는 서울에서 가장 오래된 집입니다. 대표 메뉴인 메밀국수는 진한 맛의 간장 육수와 쫄깃한 면발이 일품입니다. 메밀의 고소한 향과 한 주전자 가득 담긴 차가운 육수가 조화를 이루며, 특히 더운 여름철에 먹으면 그 시원함이 두 배로 느껴집니다. 이곳의 또 다른 인기 메뉴인 메밀 전병도 빼놓을 수 없습니다. 얇게 부쳐낸 메밀 전병 속에는 숙주와 두부, 신김치와 돼지고기가 듬뿍 들어있어 건강한 맛을 선사합니다. 혼자 갔을 때는 1인분의 반인 한 줄씩도 판매합니다.
다른 집은 보통 단무지만 내주는데 이곳은 열무김치를 함께 내줍니다.
가격은 11,000원이며, 양도 푸짐해서 만족스럽습니다. 다만 맛집답게 언제나 웨이팅이 있어 그만큼 인기 있는 곳임을 증명합니다.
송옥(서울 3대 메밀 국수)
● 서울 중구 남대문로1길 11 매일
● 전화번호 : 02-752-3297
● 매일 11:00 - 18:00 / 정기휴무 (매주 일요일)
중구 충무로에 위치한 '송옥'은 60년 이상 된 오랜 전통을 자랑하는 메밀국수 전문점입니다. 가게는 아담하면서도 소박하지만, 그 안에서 느껴지는 정겨운 분위기가 손님들을 반겨줍니다.
대표 메뉴인 메밀국수는 시원하고 가다랑어포 향이 진한 살짝 짠 장국과 함께 쫄깃한 면발이 일품입니다. 메밀 고유의 고소함과 향긋함이 입 안 가득 퍼지는 풍부한 맛입니다. 사이드 메뉴로는 유부초밥이 인기이고 직접 담근 단무지도 덜 달고 맛있습니다.
가격은 9,000원이며, 점심 시간에는 직장인들로 붐비는 편입니다. 하지만 회전율이 빨라서 대기 시간이 길지 않습니다. 송옥은 오랜 전통과 변하지 않는 맛으로 많은 사람들에게 사랑받는 곳입니다.
유림면 (미슐랭가이드 2024 / 허영만의 백반기행 / 서울 3대 메밀국수)
● 서울 중구 서소문로 139-1
● 전화번호 : 02-755-0659
● 매일 11:00 - 20:00 / 19:15 라스트오더
● 정기휴무 (매주 일요일)
종로구 서소문동에 위치한 '유림면'은 50년 이상 3대에 걸쳐 영업을 이어온 오랜 전통을 자랑하는 메밀국수 전문점으로, 많은 이들에게 꾸준한 사랑을 받고 있습니다. 아담하면서도 깔끔한 인테리어는 가게의 전통과 어우러져 편안한 분위기를 자아냅니다. 신안 비금도의 소금, 봉평 메밀만을 이용해 직접 면을 만드는데 숙성시켜 놓은 면을 주문과 동시에 삶아 낸다고 합니다.
대표 메뉴인 메밀국수는 판모밀 형태로 두 판을 내줍니다. 시원하고 진하면서 가쓰오부시 향이 느껴지는 짜지 않은 육수와 함께 쫄깃한 면발이 어우러져 일품입니다. 메밀의 고소함과 시원한 육수가 조화를 이루어, 한 입 먹을 때마다 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다. 특히, 여름철에는 시원한 메밀국수가 더욱 상쾌하게 느껴집니다.
'유림면'의 단무지는 덜 달고 아삭해서 메밀국수와 함께 먹기 좋도록 깔끔하게 담가져 있어, 메밀국수의 맛을 한층 돋워줍니다. 가격은 1만원이며, 양은 남자 기준 적은 편입니다. 점심시간에는 근처 직장인들과 관광객들로 붐비지만, 회전율이 높아 긴 기다림 없이 식사를 즐길 수 있습니다. 다른 인기 메뉴로는 가락국수가 있습니다.
청수 우동메밀냉면
● 서울 영등포구 국제금융로 112
● 전화번호 : 02-784-1559
● 매일 11:00 - 20:40 / 20:25 라스트오더
여의도에서 사장이 직접 면을 뽑는 오래된 메밀국수 맛집입니다. 이 식당은 점심시간이나 저녁시간에 많은 지역 주민들과 직장이들이 찾는 곳 늘 붐비는 곳입니다. 유부초밥이 함께 나오는 메밀정식이 인기 메뉴입니다. 또한 피가 얇은 찐만두도 먹을만 합니다. 겨울에는 돌냄비우동이 인기입니다.
메밀국수는 11,000원이며 전반적으로 메뉴들이 가성비가 뛰어나며, 직장인들뿐만 아니라 가족 단위의 방문객들에게도 인기가 많습니다.
결론
메밀국수는 그 자체로도 훌륭하지만 각 지역의 맛집들이 선보이는 다채로운 변주로 인해 더욱 특별해집니다. 시원한 국물과 쫄깃한 면발, 그리고 각 식당만의 비법이 어우러져 한층 깊은 풍미를 자랑하는 메밀국수는, 맛집마다 그 특유의 맛과 개성을 지니고 있습니다. 서울의 다양한 메밀국수 맛집을 찾아다니며 새로운 맛과 감동을 경험해 보세요.
